Sénégal · Montpellier · Depuis 2014
Saveurs Sénégalaises à Montpellier
Mafé, poulet yassa, bissap, thiakry. Quatre classiques sénégalais qui forment le socle de notre carte africaine, au cœur de Montpellier.
100% halal, ingrédients bio, options véganes. Ouvert 7j/7 — sur place, à emporter et en livraison. 14 rue de Verdun, à 5 min de la Comédie.
Ce que nous faisons, et ce que nous ne faisons pas
Un socle sénégalais, pas un restaurant sénégalais
Autant être direct : Tropic Addict n'est pas un restaurant sénégalais au sens strict. Nous ne servons ni thiéboudienne, ni yassa poisson, ni domoda. Notre carte est afro-caribéenne — elle croise l'Afrique de l'Ouest, les Antilles et le Mexique.
Mais quand on regarde ce qui structure notre partie africaine, tout vient du Sénégal et de son voisinage mandingue. Le mafé, cette sauce d'arachide née entre le Mali et le Sénégal, est le cœur de notre Tropic Bowl Chaud. Le poulet yassa de Casamance, mariné aux oignons et au citron, a donné naissance à notre Poulet Crousty. Le bissap, infusion d'hibiscus, est notre boisson la plus commandée. Et le thiakry ferme le repas.
Nous préférons bien faire quatre plats que d'en couvrir vingt approximativement. Si vous cherchez une table sénégalaise traditionnelle complète à Montpellier, ce n'est pas nous. Si vous cherchez un mafé et un yassa faits maison, halal, à 5 minutes de la Comédie, c'est exactement nous.
Les quatre classiques
Mafé · 12,40 €
Tropic Bowl Chaud
La sauce d'arachide mandingue, mijotée et servie sur riz parfumé avec légumes de saison et plantains.
Tout sur le maféYassa · 11,90 €
Poulet Crousty
Poulet halal mariné aux oignons et citron façon yassa, frit croustillant, riz XL et crème onctueuse maison.
Hibiscus · 4,20 €
Jus de Bissap
L'infusion de fleurs d'hibiscus, rouge rubis, servie sur glace. La boisson nationale sénégalaise.
Dessert · 5,20 €
Dégué ou Thiakry
Grains de mil, lait fermenté, sucre vanillé, muscade. Le dessert qui clôt tous les repas de fête.
Questions fréquentes
Cuisine sénégalaise à Montpellier — bon à savoir
Êtes-vous un restaurant sénégalais ?
Pas au sens strict, et c'est important de le dire. Tropic Addict est un restaurant afro-caribéen : notre carte croise l'Afrique de l'Ouest, les Antilles et le Mexique. Mais quatre de nos plats viennent directement du répertoire sénégalais — le mafé, le poulet yassa, le bissap et le thiakry — et c'est ce socle sénégalais qui structure toute notre partie africaine.
Quels plats sénégalais servez-vous à Montpellier ?
Le mafé (sauce d'arachide) sert de base à notre Tropic Bowl Chaud à 12,40 €. Le poulet yassa, mariné aux oignons et au citron, inspire notre Poulet Crousty à 11,90 €. Côté boisson, le jus de bissap — infusion de fleurs d'hibiscus — est servi frais à 4,20 €. Et en dessert, le dégué ou thiakry, à base de grains de mil et de lait fermenté, à 5,20 €.
Le thieboudienne est-il à la carte ?
Non. Nous ne servons pas de thiéboudienne, ni de yassa poisson. Notre carte reste courte et faite maison : nous préférons bien faire une poignée de plats plutôt que de couvrir tout le répertoire sénégalais approximativement.
Votre cuisine sénégalaise est-elle halal ?
Oui, 100%. Toutes nos viandes sont certifiées halal depuis l'ouverture en 2014. Nos ingrédients sont bio et plusieurs plats existent en version végane.
Livrez-vous la cuisine sénégalaise à Montpellier ?
Oui, en livraison via Uber Eats sur Montpellier centre, Antigone, Comédie et l'Écusson. Vous pouvez aussi commander à emporter ou venir sur place au 14 rue de Verdun, à 5 minutes de la Place de la Comédie. Ouvert 7j/7, de 11h30 à 16h et de 18h30 à 23h.
Voir aussi notre carte africaine complète et nos garanties halal.
14, rue de Verdun, 34000 Montpellier
En plein centre-ville, à 5 min de la Place de la Comédie. Ouvert 7j/7, midi et soir.